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Tortas

Panqueque Chocolate Mazapán

Panqueque de chocolate, relleno con crema de chocolate y capas de mazapán

Panqueque Naranja Mazapán

Panqueque de naranja relleno, crema muselina de naranja y mazapán

Panqueque Naranja Chocolate

Panqueque de naranja con fina miel de naranja, cubierta con chocolate y frutos secos

Panqueque Manjar Nuez

Panqueque de nuez relleno con manjar y nueces

Panqueque Manjar Crema Inglesa

Panqueque blanco relleno con suave manjar y crema inglesa

Panqueque Chocolate Manjar Mermelada

Panqueque de chocolate relleno con manjar, crema pastelera y mermelada ácida

Panqueque Frambuesa Chocolate

Panqueque blanco relleno con crema de frambuesa y crema de chocolate, bañado en chocolate


Panqueque Manjar Lúcuma

Panqueque relleno alternadamente con suave manjar y lúcuma

Panqueque Piña Mazapán

Panqueque relleno con crema muselina de piña y cubierta con mazapán

Panqueque Moka

Panqueque blanco rellena con exquisita crema moka remojada con almíbar al licor

Panqueque Maracuyá Chocolate Blanco

Panqueque con crema muselina de maracuyá y chocolate blanco

Bizcochuelo Chocolate Frambuesas

Bizcocho de chocolate, crema muselina de chocolate y frambuesas frescas.

Bizcochuelo Chocolate Manjar

Bizcocho de chocolate, crema muselina de chocolate, manjar y trocitos de chocolate blanco, todo bañado en chocolate

Bizcochuelo Chantilly Chocolate

Bizcocho de chocolate, relleno de crema chantilly de chocolate y trozos de chocolate bitter


Bizcochuelo Selva Negra

Bizcocho de chocolate relleno de crema chantilly, exquisita mermelada de guinda ácida y un ligero toque de licor

Bizcochuelo Piña

Bizcocho liviano relleno con trocitos de piñas y crema chantilly

Bizcochuelo Tres Leches

Bizcocho liviano bañado con una mezcla de tres leches y cubierto con merengue dorado

Bizcochuelo Moka

Bizcocho liviano relleno con exquisita crema moka, remojada con almíbar al licor

Hojarascas Manjar

Hojarascas sólo Manjar / Hojarascas Manjar Mermelada / Hojarascas Manjar Pastelera

Hojarascas Manjar Pompadour

Finas hojarascas rellenas con manjar casero y crema muselina con almendras

Torta Milhojas

Masa milhojas rellena con manjar, crema pastelera y mermelada ácida

Torta de Merengue

Suave merengue con Frambuesas / Lúcuma / Frutillas con trocitos de chocolate blanco

Torta Ciruela y Nueces

Bizcocho de ciruela y nueces, relleno con crema chantilly y mermelada de ciruelas, cubierto con frosting de vainilla y nueces

Torta Cielo

Finas capas compuestas de masa para galletas, merengue y nueces tostadas, rellena con crema chantilly y frambuesas

Torta Pompadour

Galletas de champaña y crema muselina de almendras, en una fina presentación

Panqueque 8 Personas

Manjar-Nuez / Manjar-Lúcuma / Chocolate-Mazapán / Naranja-Chocolate / Chocolate-Manjar-Mermelada / Manjar-Crema Inglesa

Tres Leches Chica

Bizcocho liviano bañado con una mezcla de tres leches y cubierto con merengue dorado

Milhojas Chica

Masa de milhojas rellena con manjar y crema pastelera

Kuchenes y Tartas

Kuchen de Fruta y Crema

Base masa de kuchen, relleno con frutas y crema pastelera

Kuchen de Migas

Base masa de kuchen, relleno con frutas y pastelera, cubierto con streusel

Kuchen Alsaciano

Receta típica de la tarta de manzana alsaciana

Pie de Limón

Delicioso pie de limón, cubierto de fino merengue

Tartaleta de Frutas

Base de tarta cubierta con crema pastelera a la francesa y frutas


Tartaleta de Berries

Base de tarta cubierta con crema pastelera a la francesa y berries surtidos

Kuchen de Nuez

Base masa de kuchen, relleno con toffee y nueces


Tarta Linz

Masa crujiente de almendras cubierta de mermelada de frambuesa y sobre ella un enrejado de la misma masa

Tronco de Chocolate

Bizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate y frambuesas, todo bañado en chocolate

Pie de Yogurt Frambuesas

Deliciosa base de galletas de chocolate, mousse de yogourt, cubierto con frambuesas frescas


Pie de Maracuyá

Base de galleta de mantequilla, mousse de yogourt con pulpa de maracuyá, cubierto con mermelada de maracuyá

Pastelería Individual

Muffins

Empolvados

Merengues con Manjar

Tarta idividual de Frutas

Tarta individual de Berries

Brownies

Medialunas

Rollitos de Manzana-Canela

Profiteroles o Choux

Pastel Individual de Milhojas

Pastel de Panqueques

Porción de Torta, Kuchen o Pie

Galletas surtidas

Florentinos

Alfajores con Chocolate

Calugas

Quiches y Congelados

Quiche Familiar

A pedido

Quiche Individual

Congelado

Medialunas

Congelados para hornear

Rollitos de Manzana-Canela

Congelados para hornear

Cóctel Dulce

Dulces Chilenos de Cóctel

Empolvados, merenguitos, alfajares y milhojas

Dulcecitos Finos de Cóctel

Repollitos, cuadritos de panqueque, mini pie de limón y mini tartaletas

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